Tipo de Produto: Café Especial de Origem Única (Single Origin), com torra clara (Light Roast – Nível 3).
Origem: Proveniente da Região de Sidamo, Etiópia, uma das mais prestigiadas regiões produtoras de café Arábica no mundo, reconhecida pela elevada qualidade dos seus grãos.
Processamento:Processo Natural, em que os frutos são secos com a polpa, proporcionando maior doçura, notas frutadas e uma complexidade aromática distinta.
Altitude: Cultivado entre 1.400 e 2.200 metros acima do nível do mar, condições ideais para desenvolver uma acidez vibrante, aromas florais e sabores elegantes.
Variedade:Heirloom Etíope, composta por variedades tradicionais de café Arábica nativas da Etiópia.
Embalagem: Acondicionado numa embalagem branca premium, tipo stand-up pouch, equipada com fecho hermético reutilizável (zipper) e válvula unidirecional de desgaseificação, garantindo a máxima frescura e preservação dos aromas.
Design do Rótulo: Apresenta um design moderno e minimalista, com ilustrações em tons quentes inspiradas nas paisagens, cultura e tradição cafeeira da Etiópia.
Perfil de Torra:Torra Clara (Nível 3), desenvolvida para realçar as características naturais do café, evidenciando a sua delicadeza, acidez brilhante e notas aromáticas florais.
Métodos de Preparação Recomendados: Ideal para V60, Chemex, AeroPress, Prensa Francesa, métodos filtrados e também para um expresso leve e complexo.
Origem do Produto Final:Torrado e embalado em Moçambique pela Barista Coffee Roasters, garantindo frescura e qualidade superior.
Origin: Sourced from the Sidamo Region, Ethiopia, one of the world’s most renowned coffee-growing regions, known for producing exceptional Arabica coffee.
Processing Method:Natural Process, allowing the coffee cherries to dry with the fruit intact, enhancing sweetness and fruity complexity.
Altitude: Grown at elevations between 1,400–2,200 metres above sea level, contributing to a bright acidity, floral aroma, and refined flavour.
Coffee Variety:Heirloom Ethiopian Arabica, featuring traditional indigenous coffee varieties unique to Ethiopia.
Packaging: Packed in a premium matte white, stand-up pouch with a resealable zipper and one-way degassing valve to preserve freshness and aroma after roasting.
Label Design: A modern, minimalist label featuring warm earthy colours and stylised illustrations inspired by Ethiopian coffee culture, landscapes, and farming heritage.
Roast Profile:Light Roast (Level 3), carefully roasted to preserve the coffee’s natural floral notes, vibrant acidity, and delicate sweetness.
Ideal Brewing Methods: Excellent for pour-over, Chemex, V60, AeroPress, French Press, and also produces a bright, complex espresso.
Product Statement: Proudly roasted and packed in Mozambique by Barista Coffee Roasters, delivering world-class Ethiopian coffee with exceptional freshness.
