Descubra a excelência do café brasileiro com o Cerrado Gold, proveniente da prestigiada região do Cerrado de Minas Gerais. Cultivado em altitudes ideais e beneficiado pelo processo natural, este café oferece uma chávena equilibrada, suave e repleta de sabor.
A sua torra média realça notas de chocolate de leite, caramelo, frutos secos torrados e um delicado toque cítrico, resultando num café de baixa acidez, corpo aveludado e um final naturalmente doce. Uma escolha perfeita tanto para espresso como para bebidas com leite.
Origem: Cerrado, Minas Gerais, Brasil Altitude: 1.250–1.300 m.s.n.m. Processo: Natural Variedades: Bourbon, Catuaí e Mundo Novo Nível de Torra: 3 – Torra Média
Perfil Sensorial
☕ Suave e equilibrado
🍫 Notas de chocolate e caramelo
🌰 Toque de frutos secos torrados
🍊 Delicada acidez cítrica
💚 Final doce e persistente
Ideal para: Espresso, Cappuccino, Flat White, Café Latte, Americano, Prensa Francesa, Moka e Café de Filtro.
Torrado com paixão em Moçambique pela Barista Coffee Roasters.
Experience the rich character of one of Brazil’s most celebrated coffee-growing regions. Cerrado Gold is sourced from the highlands of Minas Gerais, where ideal growing conditions produce a beautifully balanced cup with exceptional consistency.
This medium roast delivers a smooth, full-bodied coffee with notes of milk chocolate, roasted nuts, caramel, and a hint of sweet citrus, finishing with low acidity and a naturally sweet aftertaste. It is an excellent everyday coffee that performs beautifully as both an espresso and a milk-based drink.
Origin: Cerrado, Minas Gerais, Brazil Altitude: 1,250–1,300 m.a.s.l. Process: Natural Varieties: Bourbon, Catuaí & Mundo Novo Roast Level: 3 – Medium Roast
Cup Profile
☕ Smooth & well-balanced
🍫 Chocolate & caramel sweetness
🌰 Toasted nut finish
🍊 Gentle citrus brightness
💚 Low acidity
Perfect for: Espresso, Cappuccino, Flat White, Café Latte, Americano, French Press, Moka Pot, and Filter Coffee.
Roasted with care in Mozambique by Barista Coffee Roasters.
